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醤油を使わない、無添加に徹する。メニューを極限まで絞り込むことが、
経営の合理化と圧倒的な利益率を両立させる。
それが「ひろちゃんザンギ」が提唱する専門店経営です。
多くの飲食店がメニューを増やしてリスク分散を図る中、私たちは「塩ザンギ」への絞り込みを選択しました。メニューの簡素化は、食材の回転率を飛躍的に高め、廃棄ロスの低減とオペレーションの単純化をもたらします。
マクドナルドが単一商材でシステム化の頂点を極めたように、私たちも「塩」という誤魔化しの効かない品質を徹底的に磨き上げ、それを誰でも再現できるビジネスパッケージとして構築しました。
Operating Profit Margin
※最高実績店舗の営業利益率
Our Specialist Menu
化学調味料を一切使用せず、選び抜かれた塩で素材の旨味を最大限に引き出した「塩ザンギ」。100g 400円からの量り売りスタイルは、夕食のメインからおつまみまで幅広いシーンで支持されています。
Side Menu
パリパリ鶏皮
Specialty
北海道名物 半身揚げ
専門店ならではのクオリティを、お弁当や丼ぶりでも提供。ボリュームに合わせた「普通・大盛・特盛」の展開や、和風タレ・油淋鶏・チリマヨなどのバリエーション丼を提供し、ランチ需要を確実に獲得します。
Process Movie
一気に揚げ上がる音と、溢れ出す黄金色の輝き。
この圧倒的なシズル感が、お客様の足を止め、リピートを生む最大の武器となります。
Smart Supply Chain
飲食店経営で最も負担となる「仕込み」を本部が代行します。秘伝のタレに24時間漬け込み、味を熟成させた状態で真空パックにして配送。店舗では袋を開けて揚げるだけ。この極限まで簡略化されたオペレーションが、高い収益性を支えます。
肉のカット、味付け、漬け込み作業は一切不要。必要な分だけ調理するため、食材廃棄も発生しません。
本部で厳格に管理された「本物の味」が届くため、どの店舗でも、誰が調理しても、本店クオリティを提供可能です。
高度な調理技術を必要としないため、アルバイトのみでの運営や、オーナー一人でのワンオペレーション経営が可能です。
Performance & Profit Models
Sales / Mo
280万円
駅近の極小物件（3.5坪）にて一人で開業。メニューを「塩ザンギ」に特化させたことで、仕込み時間と食材ロスを徹底排除。地域No.1のテイクアウト専門店として安定収益を確保しています。
Add Profit / Mo
+45万円
既存の居酒屋や個人弁当店にて、「ひろちゃんザンギ」を看板メニューとして導入。既存の厨房設備（フライヤー）をそのまま活用できるため初期投資が極めて低く、昼のテイクアウト需要を確実に取り込んだ成功事例です。
Store Network
| 店名 | 形態 | 住所 | |
|---|---|---|---|
| ひろちゃんザンギ 南7条 | @hirozangi7 | FC | 札幌市中央区南7条西18丁目3-18 |
| ひろちゃんザンギ 澄川店 (本店) | @hirochan_zangi | 直営 | 札幌市南区澄川5条3丁目1-20 |
| ひろちゃんザンギ 琴似店 (CK) | @hirozangi_kotoni | 直営(CK) | 札幌市西区琴似1条1丁目1-20 |
| ひろちゃんザンギ 北24条店 | @hirozangi_kita24 | 直営 | 札幌市北区北24条西3丁目1-20 |
| ひろちゃんザンギ 環状通東苗穂 | @hirochan_kanjo | FC | 札幌市東区本町2条5-6-12 |
Franchise Cost Cases
札幌市中央区南7条西18丁目3-18
出店コストと年間利益イメージが明確で、加盟検討者が最も具体的にイメージしやすい代表的なロードサイド拠点です。
札幌市東区本町2条5丁目6-12
視認性の高いファサードを活かした店舗。外観のインパクトが強く、早期のブランド認知を達成しています。
| 加盟金 |
150万円
(税別)
※ 分割払い、および支払い時期のご相談を承っております。
|
|---|---|
| パッケージ内容 | 「ひろちゃん」商標・ブランド利用権 / 店舗デザイン・ビジュアル監修 / 5日間の本部集中実習トレーニング / オペレーションマニュアル提供 / 独自資材の独占供給権 / 開業時現地サポート |
| ロイヤリティ |
営業利益の 5%
売上連動ではなく、オーナー様の利益に基づいたロイヤリティ体系です。
|
| 契約期間 | 2年間（更新料：無料） |
本部の役割は、オーナー様が早期に投資を回収し、安定した収益を上げられる環境を提供することです。加盟金150万円の分割プランも含め、手元資金に合わせた最適な事業計画をご提案します。
Company Profile
| 事業名 | ひろちゃんザンギFC募集事業 |
|---|---|
| 会社名 | 株式会社SOINTOホールディングス |
| 電話番号 | 050-1721-5691 (24時間受付) |
| メールアドレス | info@so-into.com |
| 所在地 |
札幌市中央区南９条西４丁目３−１ AMSTOWER１階 (POWERHOUSE GYM SAPPORO,JAPAN内) |
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